Una vera e propria scocciatura è la pulizia dei bruciatori. Se hai notato che il fornello del gas non si accende, oppure, che la fiamma è debole o irregolare, mi sa davvero che dovresti vedere lo stato dei tuoi bruciatori. Nella migliore delle ipotesi possono essere sporchi e necessitano di pulizia. Invece, nella peggiore delle ipotesi, vanno sostituiti.
Lo conosco bene questo intoppo, pulire i bruciatori può sembrare un lavoretto noioso, ma la verità è che con il metodo giusto, non ti dannerai a pulirli. Niente più fiamme arancioni o spegnimenti improvvisi: se segui questi semplici passaggi, i tuoi fornelli funzioneranno alla perfezione. E non preoccuparti, non servono prodotti aggressivi o troppi sforzi.
Perché è importante pulire i bruciatori?
Forse non ci hai mai pensato, ma i bruciatori sporchi possono causare problemi più seri di quanto immagini. Se sono sporchi, a lungo andare, i bruciatori possono ostruirsi e non far uscire bene la fiamma, compromettendo la sua funzionalità. La pulizia regolare non solo migliora la prestazione, ma fa durare più a lungo il tuo fornello.
Non devi aspettare che il fornello smetta di funzionare del tutto per intervenire. Ci sono alcuni segnali chiari che indicano che i bruciatori sono sporchi. Se la fiamma è debole, arancione o irregolare, oppure, se il gas impiega più tempo del solito ad accendersi. Ma soprattutto, se i bruciatori hanno residui di cibo incrostato o macchie di grasso devi intervenire subito.
Il trucco naturale
Dimentica i detergenti chimici aggressivi: il segreto per una pulizia perfetta è tutto nella combinazione di aceto e bicarbonato. Questi due ingredienti naturali sciolgono il grasso e rimuovono le incrostazioni senza bisogno di strofinare troppo. Il bicarbonato ha un’azione sgrassante e leggermente abrasiva, mentre l’aceto bianco scioglie lo sporco più ostinato. Insieme sono una vera coppia vincente per far tornare i bruciatori lucidi e perfettamente funzionanti. Ma ora scopriamo il metodo:
- Smonta i bruciatori.
- Immergerli in acqua e aceto.
- Aggiungi il bicarbonato.
- Strofina con uno spazzolino.
- Risciacqua e asciuga bene.
Il mio consiglio, anche perché ci sono passata anche io, è quello di pulire i bruciatori una volta al mese. Se sei un appassionato di cucina e ti ritrovi spesso davanti ai fornelli, magari, pulisci i bruciatori ogni due settimane. Se invece noti che i bruciatori si sporcano velocemente, puoi passare un panno umido con un po’ di aceto dopo ogni utilizzo, in modo da evitare accumuli di grasso e sporco ostinato.
Oltre a mantenere la cucina più igienica e sicura, una pulizia costante dei bruciatori ti fa risparmiare soldi. Un fornello pulito consuma meno gas e cuoce meglio, evitando sprechi e malfunzionamenti. Inoltre, un bruciatore intasato potrebbe danneggiarsi nel tempo, costringendoti a sostituirlo. Quindi, dedicare qualche minuto alla pulizia ti permette di cucinare meglio e risparmiare sul lungo periodo.
